"In the midst of winter, I found there was, within me, an invincible summer" (c)
Всем добрый день!
Хочу начать делать кисломолочные продукты в домашних условиях!
1) С заквасками: расскажите, пожалуйста, какие закваски вы покупаете и где? Как вы делаете йогурты - если в йогуртнице, то какую можете посоветовать? Удобны ли порционные йогуртницы (мне кажется, что баночки в них какие-то маленькие)? Я раньше делала в мультиварке, было очень удобно, но в Германии пока обходимся без неё.
2) Без заквасок: есть ли у вас любимые рецепты? Что для них нужно? Знаю про рецепт творога из молока и кефира, планирую найти марлю или бинт для процеживания)
Буду рада любым советам и историям)
Хочу начать делать кисломолочные продукты в домашних условиях!
1) С заквасками: расскажите, пожалуйста, какие закваски вы покупаете и где? Как вы делаете йогурты - если в йогуртнице, то какую можете посоветовать? Удобны ли порционные йогуртницы (мне кажется, что баночки в них какие-то маленькие)? Я раньше делала в мультиварке, было очень удобно, но в Германии пока обходимся без неё.
2) Без заквасок: есть ли у вас любимые рецепты? Что для них нужно? Знаю про рецепт творога из молока и кефира, планирую найти марлю или бинт для процеживания)
Буду рада любым советам и историям)
)