Apfelstrudel

понедельник, 10 сентября 2018

10:25

все записи пользователя в сообществе 4aika

каждому дано не по уму

11.10.2017 в 10:56

Пишет Verklig:

По-прежнему меня интересует земельная кухня, оригинальные старые рецепты. Цепляют даже названия. С них и начинается интерес. Недавно услышала название - Ofenschlupfer. Искала что-то с яблоками необычного. Это швабы назвали своё старинное деревенское блюдо, когда вчерашний хлеб крошится вперемежку с яблоками, заливается смесью яйца и молока и schlüpft, юркает, шмыгает, скользит в духовку. От этого же глагола происходит и слово Schlüpfer- трусики. Пирог юркает в духовку, а ты-в трусики.
Эта швабская кухня полна удивительных названий. у меня в черновике лежит начало поста об этом. Может дойдут руки.

Но я хотела совсем о другом.
Мне наконец-то удалось найти рецепт яблочного штруделя, который удался.

Рецепт

URL записи

Вопрос: Пробовали?

1. Пробовал(а), конечно!	3	(20%)
2. Ещё нет, но всё впереди!	5	(33.33%)
3. (спасибо за пост!)	7	(46.67%)



Всего:	15 Всего проголосовало: 10